Пирожное “Лесные ягоды”

Легкое пирожное с ванильным бисквитом, ягодным компоте, клубничным кремом и воздушным муссом из малины и клубники, завершенное малиновой глазурью и свежими ягодами.

Состав: БИСКВИТ: яйцо, тростниковый сахар демерара, полидекстроза, паста ванильная, масло подсолнечное рафинированное, мука б/г универсальная гарнец, разрыхлитель; КОМПОТЕ КЛУБНИКА-МАЛИНА: клубника замороженная, малина замороженная, тростниковый сахар, полидектроза, пектин NH; КРЕМ КЛУБНИЧНЫЙ: пюре клубника, тростниковый сахар, пектин NH, масло ши, цитрусовые волокна; ЖЕЛАТИНОВАЯ МАССА: вода фильтрованная, желатин порошкообразный; МУСС ЯГОДНЫЙ: вода фильтрованная, альбумин, полидекстроза, пюре клубники, пюре малины, желатиновая масса, масло ши, цитрусовые волокна; ГЛАЗУРЬ МАЛИНОВАЯ: пюре малины, вода, лимонная кислота, глюкоза атомизированная, полидекстроза, пектин NH, краситель красный водорастворимый; ГЛАЗУРЬ НЕЙТРАЛЬНАЯ: нейтральная глазурь, вода; ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ.